مواد لازم
فلوگر
۵۰
مواد اصلی
کره
۱۶۰ گرم
پودر قند
۱ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
ماست
۲ قاشق غذا خوری
آرد
به مقدار لازم
ژله
بریلو یا شکلات ذوب شده
به مقدار لازم
طرز تهیه
فلوگر
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
زرده تخم مرغ و کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند و پکینگ پودر هم میزنیم.
۲
ماست را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم.
۳
آرد را کم کم به خمیر اضافه کرده و با دست ورز میدهیم تا چسبندگی خمیر رفع بشه.
۴
تا به اینصورت خمیر لطیفی بدست بیاد.۱۵ دقیقه در محیط استراحت داده.بعد سطح کار را آرد پاشیده و با وردنه خوب پهن کرده و با کاتر گل قالب میزنیم.
۵
خمیر قالب زده را در داخل قالب تارت سایز کوچک قرار داده و مرکز خمیر را با انگشت کمی فشار میدهیم.
۶
و بعد به همراه قالب ها در فر ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار داده کمی که طلایی شد آمادست و بعد داخل آن را با ژله بریلو که در طعم های مختلف لوازم قنادیا دارن و هزینه کمی داره پر کنید من از بریلو پرتقالی استفاده کردم
۷
و بعد روی آن ترافل شنی بریزید.یا شکلات را ذوب کرده داخل قیف ریخته و کمی داخل شیرینی را پرکنید.با این مقدار مواد ۲۰۰عدد از این شیرینی را خواهید داشت.
تصاویر مراحل تهیه
فلوگر
عکس های مراحل تهیه فلوگر
سایر نکات
فلوگر
*حتما کره را به دمای محیط برسانید .از کره مارگارین هم میتوانید استفاده کنید در این صورت بعد درست شدن خمیر نیم ساعت در یخچال استراحت دهید
عکس و تصاویر ارسالی از فلوگر
نظرات طرز تهیه
فلوگر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی فلوگر
شیرینی گردویی
شیرینی زبان (با خمیر هزار لا)
شیرینی پاپاتیا
شیرینی نخودچی
نان شیرینی کشمشی
عکس های مرتبط
